コシヒカリ

甘さ:★★★★☆


大きさ:★★☆☆☆


粘り:★★★★☆


硬さ:★☆☆☆☆


ふっくらやわらか長浜産コシヒカリ!
ロングセラーの秘密はやっぱり・・・!?

近畿地方の中でも、とくに米処として有名な、ここ滋賀。
“人気の理由”…をお伝えするならば、『ふっくら・やわらか・豊かな甘み』の3つと言えます。

同じコシヒカリという品種でも、産地・天候・台風の有無・生産者の技術によって、品質に差が出るもの。
だからこそ当社は、「いつでもおいしい」をすべてのお客さまに届けるために、時間と労力を惜しみません。

とくにオススメなのは、圧力釜や土鍋などで炊飯すること。
コシヒカリ独自の甘みと旨みがより一層引き出され、香り豊かなごはんができあがります。

炊きあがったごはんの一粒一粒が立っているのは、私たち生産者が腕によりをかけて、一粒一粒に愛情を目いっぱい注ぎ込んでいるから。ついつい「おかわり」したくなる当社自慢のコシヒカリを、ぜひご賞味くださいませ。

滋賀県長浜産のコシヒカリ!
人気の理由は、豊かな旨みと甘み

毎日食べても飽きない、“美味ごはん”。
おいしさのカギとなるのは何と言っても、琵琶湖が育んだおいしい水。それを栄養源にして育っているので、ゆるぎファームのお米は美味しいのです。

近畿地方屈指の米処、滋賀で育った「長浜産コシヒカリ」は、お米本来のほんのりとした甘みが、料理の立役者として彩りを添えます。どんな料理にもぴったり合うのがロングセラーの秘密です。